Spécialités
M̩daille d'or de la terrine de lapin 2007 et du meilleur plat de tripes 2009 aux championnats de France. 1er prix r̩gional des signes de la qualit̩ et de l'origine 2008. 3̬me prix national de la boucherie artisanale de boeuf label rouge 2009, m̩daille de bronze pour la terrine maison Saint Antoine avril 2009, trois ̩toiles au cercle des viandes d'excellence 2010, Deuxi̬me Prix National de la qualit̩ et de l'origine en 2010 et autres troph̩es.Chevalier de l'entrec̫te au salon de l'agriculture 2011.
Grand prix National des Troph̩s du Cercle des Viandes d'Excellence 2012.